レシピ紹介
鶏だんごといんげんの銀あん仕立て
銀あんでとろ～り！ ほんのひと手間で贅沢気分を味わえるおすすめレシピです。
材料 (2人前)
| れんこんとごぼうの 鶏だんご | 6個 | 冷凍いんげん | 6本 |
|---|---|---|---|
| めんつゆ | 大さじ3 | 水 | 400cc |
| 片栗粉 | 適量 | ||
作り方
- 鍋にめんつゆ、水を入れ、沸騰させます。
- 「れんこんとごぼうの鶏団子」を冷凍のまま入れ、約3分煮ます。
- 冷凍いんげんを入れ、さっと煮ます。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がりです。
- ワンポイントアドバイス
- 水溶き片栗粉を入れてから、約1分しっかりかき混ぜながら加熱するとあんにキレイな照りがでます。
